E’ vero che è lunedì, è vero che la giornata inzia in salita…ma uscire per andare a lavorare con il sole non ha prezzo…
Happy monday!

Cos’è il “pied de poule”:In termini tecnici il “pied de poule” si ottiene intrecciando (a coppie fra di loro) quattro fili di colore diverso, con cui si disegna una sorta di scacchiera, ma i cui riquadri ricordano le impronte lasciate dalla zampa della gallina. Ci sono anche delle varianti al classico “black & white” con cui di solito si identifica, ma la lavorazione seguita è sempre la stessa, così come il suo luogo di nascita che la tradizione fa risalire alla Scozia, intorno al 1800.